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挑戰“潑水成冰”,真不是在哪兒都行!

2021-01-14 15:42 編輯:u007 來源:北京日報客戶端

一波席卷全國的寒潮最近讓東北人愛玩的“潑水成冰”逐漸南下,挑戰時拍攝的視頻風靡各個社交平臺。但這項挑戰存在一定的安全隱患,有的人被燙到了,有的人被罰原地清理地面。專家提示,“潑水成冰”是很好的教學實驗,也是一項有意思的游戲,但在玩之前要細致考慮,做好功課。

近日,網上一位大爺就因為“潑水成冰”翻車上了熱搜。視頻中,他拿了一個吃面的大碗,盛上熱水扎好馬步開始挑戰。沒成想潑水的瞬間他卻將碗一起扔了出去,開水劈頭蓋臉灑了下來,燙到了他光亮的腦門兒。有人說,大爺是因為操作失誤才被燙了頭,但因氣溫不夠低,盲目跟風效仿而被燙傷的案例也不在少數。

物理學博士、廣渠門中學高三物理教師王碧雪解釋說,水變冰有兩種形式,一種是水滴直接成冰,一種是水蒸氣凝華成冰。零下40℃是水滴瞬間成冰的臨界溫度,零下40℃以上很難實現潑水直接成冰,而在零下20℃左右見到的“潑水成冰”大多屬于第二種情況。

中國氣象局高級工程師卞赟進一步解釋,“潑水成冰”的原理在于熱水更容易蒸發形成水蒸氣,水蒸氣遇冷迅速凝華成小冰晶;同時熱水張力小,易甩出小水滴,與空氣接觸降溫凝結成冰。但零下十幾攝氏度時,水霧水滴結冰不完全,就容易灑到身上甚至被燙傷?!爱斎?,這里面也有技巧,需要通過甩的動作,把水打散成足夠細小的水霧,充分與冷空氣接觸,縮短水變冰的時間,潑成一片那肯定不行!”卞赟說。

為此,有網友分享成功經驗:零下20℃以下,水溫90度以上;盛水容器開口大且能握在手中,如帶濾網的保溫杯;潑水時,瓶口朝上45度,手臂保持伸直,從大腿到腰再到手臂逐步發力劃出180度的大圓圈;拍攝者拍慢動作視頻,站遠一點才能拍到整個弧度;晴天逆光更美……

卞赟提示,這份攻略有一定的參考價值,但能夠形成“潑水成冰”的溫度目前還沒有準確的數值,建議室外溫度高于零下15℃就不要嘗試了。

此外,玩“潑水成冰”還要講究場合,因為許多人不分場合亂潑,也給環衛、保潔人員增加了不少工作。北京一所中學的學生因在通往食堂的路上玩這個游戲被老師批評;同樣在京高校,幾名大學生在宿舍門前潑熱水,結果凍了一地冰,被罰到宿管處借工具去除冰。

卞赟提示,“潑水成冰”不宜在狹窄地段和人員流量大的地方嘗試,同時也要考慮風向對過往行人的影響,孩子玩時需要家長、學校的正確引導。

(原標題:挑戰潑水成冰頻“翻車”!專家:室外高于-15℃就別試了)

來源:北京日報客戶端 | 記者 曲經緯

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